bti体育app

首页 > 库车美食

库车酸梅
日期: 2015-07-23 起源:

?

库车酸梅,是国度地舆标记产物。库车的酸梅属于欧洲李的变种,存在抗盐碱、耐干旱和皮薄的特色。果实成熟后呈紫玄色,味道酸甜适口,栽培后4年成果。酸梅也叫青梅,梅子,是一种生果。属冰片香科乔木,成年酸梅树约高达4~5m,胸径约1.2m,树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序,花小,白色。果近球形,具2长3短由萼片增大的刺。酸梅的成长周期是秋日落叶,冬天着花成果,春炎天长叶长果。酸梅在尾月着花,花是白色,花谢后成果,初成果时色彩青青的,和叶子的色彩一样,大略到四月下旬酸梅基础成熟,果直径约为2-3厘米,色彩呈淡黄色,滋味酸而有点苦。核有点卵形,核很硬有一个尖,名义不平。到了蒲月份,果色酿成黄色,滋味就和本来纷歧样了,酸中带甜,但弗成多吃,不然,牙齿就会被酸倒.

酸梅味甘平、果大、皮薄、有光芒、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,存在酸中带甜的香味,特殊是因其富含果酸及维生素C,其半制品----干湿梅富有弹性,呈淡黄色,加工时果皮不易开裂,内含物不易散失,且腌制进程中只要加适量食盐而不需增加其余任何增加剂就可到达保质期12个月以上,品德超越日本风行的南高梅,合乎日本的国度腌制尺度,深受日本市场欢送,被誉为“凉果之王”、“自然绿色保健食物”。

[义务编纂]:龟兹消息网

bti体育app

365体育直播365体育网站365体育投注